新潟美人の小林麻央さん ブログで伝えたトマトの乳がん予防効果とは?



乳がんで闘病中だった小林麻央さんが

2017/6/22の夜になくなりました。

 

亡くなる2日前の6/20までブログを更新して、

健康食材を紹介してくれていました。

 

小林麻央さんは乳がんとの戦いを通して、

乳がん予防のための知恵を色々と

提供してくれました。

 

ブログの中でさりげなく、トマトが紹介されていましたけれども、

夏の野菜として、リコピンを豊富に含んでいて、

がん予防や美肌効果があります。

 

小林麻央さんはブログでトマトを紹介

ミニトマト

小林麻央さんの、2017/6/3のブログでは、

トマトゼリーや細かく刻んだトマトが

紹介されています。

 

小松菜のジュースなども紹介されていますけれども、

小松菜は免疫力を高める食材として知られています。

 

トマトにはがん予防に効果があるリコピンが含まれています。

特に皮の部分に豊富に含まれていて、ミニトマトを食べることで

より皮の表面積を多く取り入れるのが食べるときのコツです。

 

読者のためにと書かれたブログに麻央さんの優しさや

思いやりがつまっていますね。

 

トマトに含まれるリコピンにはがん予防効果がある

トマトに含まれているリコピンといえば、高血糖予防効果が

指摘されています。

 

参考記事⇒糖尿病の名医=泰江慎太郎氏 推奨のトマト以外にリコピンが豊富な野菜は?

 

糖尿病にも効能があるトマトですけれども、

トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があります

 

リコピンを含む食材はそれほど多くはないので、

トマトは非常に貴重な食材です。

 

国立がん研究センターでも、リコピン(カロテノイドの一種)は

前立腺がんの発がんリスクを下げる可能性があると公表しています。

 

また、別の研究成果では、乳がん予防の効能があることが

確認されています。

 

リコピンに関 して は,
前 立腺がんだ けで はな く, 乳がんの発生を抑制す ること
が実験的 に証明 されて いる. 著者 らは, その ほか にも肺
発がん プロモーシ ョン抑制効果の あることを証明 した.

出典:食品中の発がん抑制因子

 

小林麻央さんの場合には、発病して、

末期ステージでの食事療法ですから、

 

残念ながら、リコピンで奇跡的にがんが消えることは

なかったです。

 

しかし、健康な人が乳がんや前立腺がんなどを予防するには、

トマトを食べることでがん予防につながります。

 

リコピンを含む食材はトマトだけじゃない!スイカにも!

スイカ

リコピンが含まれる食材には

  1. トマト
  2. スイカ
  3. カキ
  4. パパイヤ
  5. 金時人参
  6. ピンクグレープフルーツ
  7. マンゴー
  8. 杏(あんず)

といった食材です。

 

トマトや金時人参には豊富にリコピンが含まれますけれども、

スイカはそのつぎに多くリコピンが多く含まれている果物です。

 

リコピンが新潟美人を生む?

小林麻央さんの出身地である新潟県小千谷市の近くにある

南魚沼市は八色スイカの産地として知らていますね。

 

実は、小千谷市もスイカの生産に適した土地で八色スイカと

同等の品質のスイカが生産されているのです。

 

リコピンには美白作用があることも知られていますので、

小林麻央さんの美しさの秘密はスイカの産地出身であることに

由来するのかもしれません。

 

世間では美人といえば、秋田、京都、福岡の3つを

指摘することがおおいのですが、

 

新潟県では新潟美人といって、

美人が多いというのが新潟の常識です。

 

実際に行ってみるとわかりますが、

まじで美人の郷です。

 

特徴は小林麻央さんのような控えめな感じで、

笑顔が美しいのが特徴です。

 

眼差しが暖かく微笑んだ雰囲気の美人が

新潟美人の特徴ですね。

 

残念ながら麻央さんは天国へ旅立たれてしまいましたけれども、

リコピンを含むトマト、スイカ(新潟産)のヘルシーさ、

 

がん予防効果を訴えたかったのではないでしょうか?

 

麻央さんは乳がんになってしまいましたが、

新潟県は乳がんの死亡率は平均よりも

低い方の県になります。

 

参考⇒http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/rouken/tdfk-d2/pref.html#nyu-w

 

夏は、トマト、スイカをたくさん食べましょう。

 

そして、新潟県に旅行する機会があれば、

南魚沼市や小千谷市でスイカと新潟美人を

探してみてはいかがでしょうか?

 

参考記事⇒GW 独身男性一人旅なら新潟⇒酒田美人見学コースで山や海、グルメを堪能

 

 





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