秋田県湯沢市産チョロギの購入や通販はどこで？長寿食材としてテレビで紹介！
秋から冬にかけての食材としては、長ネギや
大根や白菜が店頭に並びます。
鍋物、味噌汁、漬物など広範囲に活用されます。
一方で、秋に収穫される食材で、脇役的な存在として
チョロギがあります。
チョロギはおせち料理にも縁起物として、
黒豆などと一緒に添えられます。
黒豆やチョロギなど縁起物はそれなりに、
健康によい長寿食材であることが理由としてあります。
TBSテレビ系「サタデープラス」では、
秋田県湯沢市で生産されているチョロギが
紹介されています。
漢方生薬としても知られるチョロギの効能、
そして、購入方法、通販について紹介します。
秋田県湯沢市チョロギがTBSテレビ「サタデープラス」で紹介！
サタデープラスのコーナーに「Ｄｒ．プラス」があります。
20161126に放送されたのは、
500人のドクターが選んだ長寿食材ベスト３です。
3位がチョロギ（秋田県）
2位がピーナッツもやし（福岡県）
1位がテンペ（岡山県）
という結果になりました。
３つの食材とも、マイナーな感じがする食材ですね。
チョロギの産地は秋田県湯沢市の生産農家さんが紹介！
サタデープラスでは秋田県湯沢市皆瀬地区で、
チョロギを生産する佐藤喜栄治さんが
紹介されました。
皆瀬は湯沢市の中でも山間の山間部で
紅葉の名所「小安峡」がある場所として知られています。
参考記事⇒紅葉ドライブ秋田県小安峡⇒栗駒山荘・須川温泉ルートを写真で紹介！
日照時間も平野部と比較すると短いはずなのですが、
チョロギの生命力が生産を可能にしているのでしょうか？
農家さんが生産したチョロギは一般にはJAを通じて、
市場に出荷されていきます。
また、湯沢市内の漬物屋さんで漬物として製造され
販売されています。
医師がチョロギを長寿食材と選んだその効能は？
チョロギを長寿食材として選んだ医師からは、
脳梗塞の治療に効果が期待できる
抗酸化力が胃潰瘍などの防止に役立つ
という意見がありました。
チョロギはおせちにも利用されるのは「長老喜」や「千代呂木」とも
書かれたりするので、
おせち料理の黒豆とともに用いられているのです。
果たして、チョロギの効能は本当なのでしょうか？
チョロギは漢方生薬！薬用酒もある！
チョロギは漢方生薬の古典「本草綱目（ほんぞうこうもく）」に収録されている
1892種類の薬種の１つとして掲載されています。
チョロギの薬効としては、
外部からの病の侵入を防ぐ効果⇒免疫力アップ
血液の滞りを治す効果⇒脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの動脈硬化予防
気を鎮め、精神を安定させる効果⇒自律神経を整える
などの効能があるとされています。
漢方では、気の巡りが良くなれば、血の巡りもよくなるという
考え方もありますので、
気を充実させて、血液循環を良くする効能が
チョロギには期待できるのです。
実際にサタデープラスでチョロギの生産農家さんの血管年齢を調べると
5から10才若いことがわかりました。
おせち
おせち料理に縁起物として用いられるのは
先人の知恵とも言えるのです。
チョロギが購入できる秋田の直売所や漬物屋さんは？通販は可能か？
サタデープラスでは、
秋田空港でも販売していたこともサラリと紹介されています。
チョロギは一般的に漬物として加工されたものを食べるのが
多いことから、漬物屋さんが紹介されています。
いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや 通販も対応可能
住所：秋田県湯沢市下院内字常盤町９１番地
HP：http://www.iburigakko.com
電話：0183-52-3650
email：info＠iburigakko.com
湯沢市下院内は山形県と秋田県の県境にあるので、
山形県や宮城県の人なら、
車ですぐにアクセス可能です。
チョロギは例年11月に収穫されるので在庫があるかを
よく確認しましょう。
通販が可能かは、電話で確認してみましょう。
主力のいぶりがっこは通販が可能です。
道の駅 おがち「小町の郷」
所在地： 〒019-0205 秋田県湯沢市 小野字橋本90
営業時間： 8時30分～19時00分
電話： 0183-52-5500
皆瀬には産地直売所「あぐり館みなせ」がありますけれども、
11月上旬で営業終了しています。
再開は4月以降です。
道の駅 十文字
所在地： 〒019-0529 秋田県横手市十文字町字海道下21番地4
営業時間： 9時00分～19時00分
電話： 0182-23-9320
ＪＡこまち 皆瀬支店
購入方法として、「ＪＡこまち 皆瀬支店」へ
直売所や販売店について問い合わせをするという方法もあります。
住所：秋田県湯沢市皆瀬字沢梨台51
ホームページ：http://ja-komachi.jp/
参考になるでしょう。
通販ならアマゾンで秋田県産チョロギが購入可能
湯沢市内の漬物屋産や道の駅で在庫がない場合は、
Amazon秋田チョロギ
産地に関係なくチョロギは長寿食材であることには
かわりがありませんので、
お好みの産地のものをおせち用に、
日常の食事用に準備してはいかがでしょうか？
