肥満度県別ランキングで三重県が男女ともにＢＭＩが最低の理由とは？
厚生労働省が国民健康・栄養調査結果概要として
資料を配布しています。
平成24年に＜参考＞体格（BMI）及び生活習慣に関する都道府県の状況
として都道府県毎の肥満度県別ランキングが発表されました。
結果として三重県が男子、女子ともに肥満度が一番低かったという
結果になりました。
健康にも大きく影響する三重県に肥満が少ない理由についてみていきます。
肥満度の都道府県別ランキングで三重県が最下位に！
まずは、全国47都道府県で県別の男子、女子にわけて、
肥満度についてランキングを確認してみます。
男性（20歳～69歳）の肥満度ランキングを確認しましょう。
- 順位 県名 人数 ＢＭＩ平均値 の順にランキングしています。
- 長崎県 122 24.4 1
- 青森県 165 24.3 2
- 沖縄県 180 24.3 3
- 秋田県 161 24.3 4
- 岩手県 134 24.3 5
- 茨城県 203 24.2 6
- 神奈川県 183 24.2 7
- 香川県 215 24.2 8
- 宮城県 159 24.1 9
- 愛媛県 147 24.1 10
- 高知県 76 24.1 11
- 熊本県 103 24.0 12
- 大分県 195 24.0 13
- 徳島県 122 24.0 14
- 山形県 143 23.9 15
- 島根県 161 23.9 16
- 群馬県 253 23.8 17
- 兵庫県 130 23.8 18
- 岡山県 133 23.8 19
- 福島県 129 23.8 20
- 栃木県 288 23.7 21
- 広島県 143 23.7 22
- 山梨県 200 23.7 23
- 鹿児島県 59 23.7 24
- 北海道 90 23.6 25
- 宮崎県 121 23.6 26
- 埼玉県 217 23.6 27
- 千葉県 200 23.5 28
- 山口県 112 23.5 29
- 愛知県 100 23.5 30
- 静岡県 202 23.4 31
- 滋賀県 104 23.4 32
- 長野県 259 23.4 33
- 京都府 82 23.4 34
- 東京都 143 23.4 35
- 奈良県 187 23.4 36
- 佐賀県 152 23.3 37
- 和歌山県 103 23.3
- 福井県 131 23.2 39
- 鳥取県 173 23.2 40
- 新潟県 172 23.1 41
- 富山県 127 23.1 42
- 大阪府 99 23.1 43
- 石川県 155 23.1 44
- 福岡県 188 23.0 45
- 岐阜県 176 23.0 46
- 三重県 85 22.8 47
以上のランキングから分かるように、男性部門の肥満度ランキングで
最も肥満度が低い県が三重県であることがわかりました。
女性部門ランキングは割愛しますが、女性も三重県が
肥満度が最下位です。
つまり、三重県は肥満度が低い県であることが傾向として
わかりました。
三重県の肥満度が低い理由は女性はよく歩いている！
散歩
三重県の女性に関して言えば肥満度が低い理由の１つに
１日当たりの歩数が多いことが分かっています。
県ごとのランキングでは三重県の女性は全国で５番目に
歩数が多いことが分かりました。
三重県は飼い犬が多い県として有名です。
犬の散歩をすることにつながりますので、
三重県の女性の歩数は全国的にも多いことが分かっていますから
納得できます。
因みに男性は全国で歩数は29位ですから、
男性については必ずしも歩数が多いことが
肥満が少ない理由にはなりません。
三重県には忍者のＤＮＡが肥満度の低さに影響しているのか？
肥満が少ない理由には三重県には伊賀市という忍者の古里が
あるように、古来から身軽な忍者のＤＮＡが流れているのかもしれません。
伊賀市には忍にん体操なるものも存在しています。
因みに、忍者といえば、三重県ですが、
和歌山には紀州忍者とよばれる忍者がいました。
和歌山県の男性の肥満度ランキングも38位と
肥満度が低いほうから10位となり比較的肥満度が低いことが分かります。
和歌山県の女性の肥満度ランキングは43位です。
つまり和歌山県の女性の肥満率は全国で５番目に低いことがわかります。
忍者といえば、滋賀県の甲賀も有名です。
滋賀県の男性の肥満度ランキングは32位で、
三重、和歌山程ではないですが、
肥満度は低いほうの県になります。
滋賀県の女性の肥満度は全国41位で
肥満度が低い県ランキングにすると７位です。
忍者の歴史がある三重県、和歌山県、滋賀県は
男女ともに肥満度が低いので
身軽な忍者のＤＮＡが影響している可能性が
あるのかもしれません。
所さんの目がテン！で紹介される三重県が肥満が少ない理由は「こめ油、下戸、飼い犬」？
所さんの目がテンで紹介される三重県が肥満が少ない理由は
- 三重県で食されているこめ油
- 日本一、飼い犬が多い
- 下戸が多い
という県民性に注目しています。
こめ油とは？
玄米の米ぬかは非常に栄養成分が豊富で健康には
非常によい食品です。
こめ油とは、玄米から白米に精米するときにでる米ぬかが原料となっている
食用油ですので、
安心して利用することができますね。
こめ油は悪玉コレステロールを減らす効果があるのではないかと
言われています。
悪玉コレステロールは動脈硬化を促進するのですが、
こめ油で悪玉コレステロールが減れば、
にもつながります。
肥満と動脈硬化は関連がありますから、
こめ油を長年利用する食文化が三重県にあるなら
関連はありそうです。
「カラダが変わる! 油のルール
麻布大学教授守口徹教授は
ソテーや炒め物などの加熱に強いオイルとして、
「こめ油、オリーブオイル、菜種油、紅花油、アボガドオイル、アーモンドオイル、
アルガンオイル、ピスタチオオイル、ヘーゼルナッツオイル、マカデミアナッツオイル、
落花生油、椿油」
などの「オメガ９系の油」を
家庭でよく使われている「オメガ６系のサラダオイル」
の代わりに利用することを
すすめています。
油は熱によって酸化してしまい健康に悪影響をおよぼすのですけれども、
「こめ油」などは、融点が高いために、酸化しにくいという
メリットがあります。
ただしこめ油もとりすぎると体内に蓄積されて、
太る原因になるので適度な量をつかうようにしましょう。
は三重県桑名産のこめ油でアマゾン通販で手に入れられます。
三重県は下戸の比率が最も高い県だった！
三重県人はお酒に日本一お酒が弱い県としても
有名です。
酒が分解できない遺伝子保持率No.1の三重県出身（DNAの3/4三重のこり兵庫）のしまださん安定の下戸ぷり
— しまだ (@chocotoucan) 2012年7月10日
@mie_aruaru 《酒の強さは遺伝子で決まる》という本によると三重県は酒に強い遺伝子が一番少ないそうです。統計上、下戸が53%ですって。#三重あるある
— 智 (@toshmats) 2012年12月31日
下戸というのは体質ですから、遺伝的要素が強いでしょうね。
お酒が飲めないと糖質をダイエットしていることにも
つながりますね。
忍者の遺伝子はともかくとして、下戸の遺伝子は確実にありますから、
信憑性は高いでしょう。
三重県の海藻類が豊富とサタデープラスでダイエット効果ありと紹介！
が有名ですが、
三重県は伊勢海老や鳥羽市に代表されるように
魚介類も豊富です。（伊勢志摩の魚介類は最高です！）
2017/3/25のサタデープラスでも、
三重県は肥満率が日本一低いことが
紹介されました。
肥満予防の最強食材は海藻類であるといわれるのですけれども、
三重県のスーパーをのぞいてみると、
172種類もの海藻類が販売されていることが紹介されました。
多くの海藻類がある中で、三重県が全国生産量1位のヒジキは
県民食にもなっています。
松生クリニックの松生医師は、
ヒジキには、肥満予防効果があると番組で、
指摘しています。
藤森徹也医師は三重県民が痩せている理由として指摘したのはヒジキとあおさ
林修の今でしょ！講座（2017/6/27）に出演した藤森徹也医師は
予防医学の先生です。
藤森先生は三重県民が痩せているのは全国一の生産量を誇る
ヒジキをよく食べていることを指摘しています。
その理由としてつぎのようなことが考えられると
分析しています。
１ ヒジキに含まれるタンニンは中性脂肪を減らす働きと
脂肪をつきにくくする働きがある。
２ ヒジキに含まれるフコキサンチンは
脂肪の燃焼を促進する働きがある。
さらには、ヒジキがお腹の中で膨らみやすいことで、
満腹感も得られやすい。
食物繊維がごぼうの７倍の「あおさ」も三重県は生産量一位
あおさの生産量も三重県が全国一位を誇っています。
ヒジキと同様に三重県民の県民食の１つとなっていて、
味噌汁などに入れて手軽に利用されています。
あおさは食物繊維が豊富で、特に水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。
（あおさに含まれる食物繊維の量はごぼうの７倍）
あおさに含まれる成分ラムナム硫酸は糖質の吸収を抑えて、
肥満を予防する効能が期待できると指摘されています。
あおさ、ヒジキに限らず、海藻類には海藻ポリフェノールが含まれていて、
ダイエットには効果的です。
三重県民のように、海藻を毎日取り入れるのが大変という方は、
海藻由来の“ダイエット”成分！ 
を利用してみては
いかがでしょうか？
