秋田県湯沢市産チョロギの購入や通販はどこで?長寿食材としてテレビで紹介!



秋から冬にかけての食材としては、長ネギや

大根や白菜が店頭に並びます。

 

鍋物、味噌汁、漬物など広範囲に活用されます。

一方で、秋に収穫される食材で、脇役的な存在として

チョロギがあります。

 

チョロギはおせち料理にも縁起物として、

黒豆などと一緒に添えられます。

 

黒豆やチョロギなど縁起物はそれなりに、

健康によい長寿食材であることが理由としてあります。

 

TBSテレビ系「サタデープラス」では、

秋田県湯沢市で生産されているチョロギが

紹介されています。

 

漢方生薬としても知られるチョロギの効能、

そして、購入方法、通販について紹介します。

 

 

秋田県湯沢市チョロギがTBSテレビ「サタデープラス」で紹介!

サタデープラスのコーナーに「Dr.プラス」があります。

20161126に放送されたのは、

500人のドクターが選んだ長寿食材ベスト3です。

 

3位がチョロギ(秋田県)

2位がピーナッツもやし(福岡県)

1位がテンペ(岡山県)

という結果になりました。

 

3つの食材とも、マイナーな感じがする食材ですね。

 

チョロギの産地は秋田県湯沢市の生産農家さんが紹介!

サタデープラスでは秋田県湯沢市皆瀬地区で、

チョロギを生産する佐藤喜栄治さんが

紹介されました。

 

皆瀬は湯沢市の中でも山間の山間部で

紅葉の名所「小安峡」がある場所として知られています。

 

参考記事⇒紅葉ドライブ秋田県小安峡⇒栗駒山荘・須川温泉ルートを写真で紹介!

 

日照時間も平野部と比較すると短いはずなのですが、

チョロギの生命力が生産を可能にしているのでしょうか?

 

農家さんが生産したチョロギは一般にはJAを通じて、

市場に出荷されていきます。

 

また、湯沢市内の漬物屋さんで漬物として製造され

販売されています。

 

 

医師がチョロギを長寿食材と選んだその効能は?

チョロギを長寿食材として選んだ医師からは、

 

脳梗塞の治療に効果が期待できる

抗酸化力が胃潰瘍などの防止に役立つ

という意見がありました。

 

チョロギはおせちにも利用されるのは「長老喜」や「千代呂木」とも

書かれたりするので、

おせち料理の黒豆とともに用いられているのです。

 

果たして、本当なのでしょうか?

 

チョロギは漢方生薬!薬用酒もある!

チョロギは漢方生薬の古典「本草綱目(ほんぞうこうもく)」に収録されている

1892種類の薬種の1つとして掲載されています。

 

チョロギの薬効としては、

外部からの病の侵入を防ぐ効果⇒免疫力アップ

血液の滞りを治す効果⇒脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの動脈硬化予防

気を鎮め、精神を安定させる効果⇒自律神経を整える

 

などの効能があるとされています。

 

漢方では、気の巡りが良くなれば、血の巡りもよくなるという

考え方もありますので、

 

気を充実させて、血液循環を良くする効能が

チョロギには期待できるのです。

 

実際にサタデープラスでチョロギの生産農家さんの血管年齢を調べると

5から10才若いことがわかりました。

おせち

おせち

 

 

おせち料理に縁起物として用いられるのは

先人の知恵とも言えるのです。

 

 

 

チョロギが購入できる秋田の直売所や漬物屋さんは?通販は可能か?

サタデープラスでは、

秋田空港でも販売していたこともサラリと紹介されています。

 

チョロギは一般的に漬物として加工されたものを食べるのが

多いことから、漬物屋さんが紹介されています。

 

いぶりがっこ本舗 雄勝野きむらや 通販も対応可能

住所:秋田県湯沢市下院内字常盤町91番地

HP:http://www.iburigakko.com

電話:0183-52-3650

email:info@iburigakko.com

 

湯沢市下院内は山形県と秋田県の県境にあるので、

山形県や宮城県の人なら、

 

車ですぐにアクセス可能です。

 

チョロギは例年11月に収穫されるので在庫があるかを

よく確認しましょう。

 

通販が可能かは、電話で確認してみましょう。

主力のいぶりがっこは通販が可能です。

 

道の駅 おがち「小町の郷」

所在地: 〒019-0205 秋田県湯沢市 小野字橋本90

営業時間: 8時30分~19時00分

電話: 0183-52-5500

 

皆瀬には産地直売所「あぐり館みなせ」がありますけれども、

11月上旬で営業終了しています。

再開は4月以降です。

 

 

道の駅 十文字

所在地: 〒019-0529 秋田県横手市十文字町字海道下21番地4

営業時間: 9時00分~19時00分

電話: 0182-23-9320

 

JAこまち 皆瀬支店

 

購入方法として、「JAこまち 皆瀬支店」へ

直売所や販売店について問い合わせをするという方法もあります。

住所:秋田県湯沢市皆瀬字沢梨台51

ホームページ:http://ja-komachi.jp/

 

JAこまちの直売所一覧

参考になるでしょう。

 

通販ならアマゾンで秋田県産チョロギが購入可能

湯沢市内の漬物屋産や道の駅で在庫がない場合は、

アマゾンの利用も可能です。

 

産地に関係なくチョロギは長寿食材であることには

代わりがありませんので、

お好みの産地のものをおせち用に、

日常の食事用に準備してはいかがでしょうか?

 





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