「青空レストラン」タグの記事一覧

福島県南会津町田島の馬肉が青空レストランで紹介!通販で購入はできる?

福島県南会津町の「道の駅たじま」はドライブ好きなら、 関東の人たちも立ち寄ったことがある場所かもしれません。   というのも、福島県と行っても、南会津町は 栃木県日光市と隣接している県境にある街で、 &nbsp・・・

静岡県磐田市 プチヴェールは青空レストランで紹介!苗も購入できる

日テレ系「青空レストラン」では、 静岡県磐田市の農園で栽培されている プチヴェールが紹介されます。   プチヴェールという野菜はあまり知られていない野菜なのですが、 「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせて19・・・

長野県泰阜村はイノシシと鹿のジビエの産地!購入は青空レストランでも!

長野県下伊那郡にある泰阜村(やすおかむら)は ジビエ料理の食材であるイノシシ肉や鹿肉の産地としても 知られています。   満天☆青空レストランでは、泰阜村で狩猟をして とれたイノシシ肉、鹿肉などを利用した ジビ・・・

千葉県館山市相浜のウツボは直売所で購入可!青空レストランで通販も!

海のギャングと呼ばれるウツボは太平洋側の漁師町では 田舎料理の食材として食べられているのですが、   一般のスーパーで購入はなかなかできないものです。   「満天☆青空レストラン」では、千葉県館山市相・・・

愛知県碧南市 7色ニンジンは鈴盛農園で通販で購入OK!青空レストランで紹介!

愛知県碧南市にある鈴盛農園は7色ニンジンを栽培していることで 知られています。   青空レストランでも紹介される7色ニンジンは 鈴盛農園で通販で購入もできますし、   種を買えば、家庭菜園でも 栽培す・・・

邑楽町「邑美人」=甘いブランド白菜の購入方法は?青空レストランで通販も!

冬の鍋物には白菜は欠かせません。 群馬県邑楽町(おうらまち)では超甘い高級ブランド白菜として 「邑美人(むらびじん)」が栽培されています。   美味しくて甘い理由は、赤城山にあります。   青空レスト・・・

京都府京丹後市 堀川ごぼうの購入方法は?青空レストランで紹介!

日本テレビ系「青空レストラン」では、 超巨大ごぼうとして、 京都府京丹後市の特産品である 堀川ごぼうが紹介されます。   堀川ごぼうは健康にも良いと お茶にもなっているものです。   おせち料理にも活・・・

群馬県吉岡町のふくろ茸と農園が青空レストランで紹介!通販で購入可能に

タイ料理で有名な世界三大スープの1つ 「トムヤンクン」に使われる食材には、 「ふくろ茸」というきのこが使われています。   ふくろ茸はマッシュルームや椎茸についで、 世界の消費量が多いきのこです。  ・・・

熊本県山鹿市特産「七夕ふじむらさき山芋」が青空レストランに!通販で購入可能!

熊本県山鹿市の特産品に紫色をした 「七夕ふじむらさき山芋」があります。   普通の山芋との違いは、中身が白色ではなく、 皮も中身をきっても、紫色をした山芋です。   山芋は漢方生薬にも使われている食材・・・

新潟県聖篭町の砂里芋が青空レストランで紹介!直売所で購入可!

10月から12月にかけては、関東でも、里芋の需要が急増します。 新潟県聖篭町(せいろうまち)で昭和40年から生産されてきた、   里芋は、砂地で生産されることから、 砂里芋(さりいも)といわれています。 &nb・・・

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