「青空レストラン」タグの記事一覧

福島県南会津町田島の馬肉が青空レストランで紹介!通販で購入はできる?

福島県南会津町の「道の駅たじま」はドライブ好きなら、 関東の人たちも立ち寄ったことがある場所かもしれません。   というのも、福島県と行っても、南会津町は 栃木県日光市と隣接している県境にある街で、 &nbsp・・・

静岡県磐田市 プチヴェールは青空レストランで紹介!苗も購入できる

日テレ系「青空レストラン」では、 静岡県磐田市の農園で栽培されている プチヴェールが紹介されます。   プチヴェールという野菜はあまり知られていない野菜なのですが、 「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせて19・・・

長野県泰阜村はイノシシと鹿のジビエの産地!購入は青空レストランでも!

長野県下伊那郡にある泰阜村(やすおかむら)は ジビエ料理の食材であるイノシシ肉や鹿肉の産地としても 知られています。   満天☆青空レストランでは、泰阜村で狩猟をして とれたイノシシ肉、鹿肉などを利用した ジビ・・・

千葉県館山市相浜のウツボは直売所で購入可!青空レストランで通販も!

海のギャングと呼ばれるウツボは太平洋側の漁師町では 田舎料理の食材として食べられているのですが、   一般のスーパーで購入はなかなかできないものです。     「満天☆青空レストラン」では、・・・

愛知県碧南市 7色ニンジンは鈴盛農園で通販で購入OK!青空レストランで紹介!

愛知県碧南市にある鈴盛農園は7色ニンジンを栽培していることで 知られています。   青空レストランでも紹介される7色ニンジンは 鈴盛農園で通販で購入もできますし、   種を買えば、家庭菜園でも 栽培す・・・

邑楽町「邑美人」=甘いブランド白菜の購入方法は?青空レストランで通販も!

冬の鍋物には白菜は欠かせません。 群馬県邑楽町(おうらまち)では超甘い高級ブランド白菜として 「邑美人(むらびじん)」が栽培されています。   美味しくて甘い理由は、赤城山にあります。   青空レスト・・・

京都府京丹後市 堀川ごぼうの購入方法は?青空レストランで紹介!

日本テレビ系「青空レストラン」では、 超巨大ごぼうとして、 京都府京丹後市の特産品である 堀川ごぼうが紹介されます。   堀川ごぼうは健康にも良いと お茶にもなっているものです。   おせち料理にも活・・・

熊本県山鹿市特産「七夕ふじむらさき山芋」が青空レストランに!通販で購入可能!

熊本県山鹿市の特産品に紫色をした 「七夕ふじむらさき山芋」があります。   普通の山芋との違いは、中身が白色ではなく、 皮も中身をきっても、紫色をした山芋です。   山芋は漢方生薬にも使われている食材・・・

新潟県聖篭町の砂里芋が青空レストランで紹介!直売所で購入可!

10月から12月にかけては、関東でも、里芋の需要が急増します。 新潟県聖篭町(せいろうまち)で昭和40年から生産されてきた、   里芋は、砂地で生産されることから、 砂里芋(さりいも)といわれています。 &nb・・・

愛媛県愛南町 高級魚スマ=「伊予の媛貴海」養殖成功!青空レストランで紹介!

テレビ番組「青空レストラン」では、愛媛県愛南町で養殖に成功した 高級魚スマが紹介されます。   マグロや、カツオ、カンパチなどはスーパーでも購入できますけれども、 スマというのはかなり珍しい品種で高級魚とされて・・・

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