静岡県磐田市 プチヴェールは青空レストランで紹介！苗も購入できる
日テレ系「青空レストラン」では、
静岡県磐田市の農園で栽培されている
プチヴェールが紹介されます。
プチヴェールという野菜はあまり知られていない野菜なのですが、
「ケール」と「芽キャベツ」をかけあわせて1990年に生まれた
新しい野菜です。
美味しいだけではなく、栄養豊富であることが
注目を浴びています。
青空レストランで紹介されたプチヴェールが購入方法や
がんや動脈硬化を予防する
抗酸化作用についても紹介していきます。
青空レストランで紹介された農園は静岡県磐田市に！苗も購入もできる
静岡県磐田市プチヴェールが青空レストランで紹介されるのですが、
ロケ地になった農園は
静岡県磐田市にある株式会社増田採種場が所有する農園です。
お野菜嫌いの方も、おいしくて栄養豊富で調理もしやすい為、冬に大人気の野菜です。
小さくて緑のバラのような可愛い実は、甘みとこくがあり癖がないお野菜です。
増田採種場
本社所在地：静岡県磐田市上万能168-2
地図：
URL:http://www.masudaseed.co.jp/
プチヴェールの全国生産のほとんどが静岡県で生産されているのですが、
トップシェアを握っている理由は、
プチヴェールという新種の野菜が、1990年に
磐田市にある増田採種場という会社で
開発されたことにもよります。
プチヴェールは増田採種場で購入可能
増田採種場が運営する青汁とプチヴェールの
オンラインショップ
http://www.masudaseed.com/
から通販で購入ができます。
野菜そのものを購入できるだけではなく、
家庭菜園や農家向けに苗も販売しています。
また、増田採種場で作られたプチヴェール100％の青汁粉末は
アマゾンでも購入ができます。
粉末になった青汁の良い点は、手軽さです。
毎日つづけることで病気を予防して、
健康寿命を延ばすことにつながります。
やや手間がかかりますが、野菜や果物の新鮮な栄養素をジューサーを
利用して直接栄養素を取り入れることが
健康にはいいはずです。
増田採種場でも推奨しているのが
低速回転式ジューサー ベジフルⅡです。
プチヴェールは栄養素が豊富で抗酸化作用があり、抗がん作用も？
芽キャベツ
プチヴェールは芽キャベツとケールをかけ合わせて
新しい品種の野菜として開発されました。
もともと、芽キャベツやケールには抗酸化作用があると
言われて、
がんや動脈硬化予防効果があるとされています。
2017/1/9の小林麻央さんが入院中にお母様の差し入れで、
芽キャベツの料理が紹介されているのですが、
乳がんを克服した小林麻央さんのお母様の闘病生活から生まれた
知恵の一つなのかもしれません。
参考記事⇒がん予防の食べ物とは？小林麻央さんの朝食が参考になる？
そして、プチヴェールにも芽キャベツやケール同様に
カルシウムなどのミネラルや
ビタミン・βカロテンなど栄養素が豊富で、
抗酸化作用があると考えられています。
マウスによる実験では
アレルギーを抑制したり、肥満を抑制する
作用も確認されています。
（人間に対する実験ではない点に注意）
プチヴェールは軽量の野菜なので農作業もし易いという利点もあって
少しずつですが、
全国に栽培が広がりつつあります。
プチヴェールの収穫期は静岡県では
12月から3月ですけれども、
東北地方や北海道へ広がれば、時期をずらして
生産できるメリットがあるでしょう。
畑がある方は、苗を購入して栽培してみるワクワク感と
美味しさと健康を手にする意味で
有意義ではないでしょうか？
