東ちづる経営お好み焼き「東AZUMA」は南青山に！日本テレビで紹介！
俳優の東ちづるさんが2015年に南青山のオフィス街で、
お好み焼き「東AZUMA」をオープンしています。
ちょうど、開店から1年になろうとしてるのですが、
飲食店の場合は、
ダメな場合はほぼ1年で撤退するケースが
多いのでないでしょうか？
日本テレビ系「有吉ゼミ」では、
東ちづるさんの経営するお店の
存続性（潰れる確率）が診断されます。
飲食店開業希望者も必見ですね。
日本テレビ「有吉ゼミ」で東ちづる経営するお好み焼き店「東 AZUMA」が紹介！
○「芸能人の心配な店」
東ちづるのお好み焼き店が１年以内に潰れる可能性は？
経営の専門家が超辛口診断…
厳しすぎるダメ出し連発に華丸大吉も絶句！
実際につぶれてしまうようなお店なら、
そろそろ、正念場を迎えているはずです。
今日の取材は東ちづるさんっ！！！
ステキな方でしたーーー♪ お話面白い^ ^
南青山でお好み焼き屋さんもやられているみたいで、行ってみたいなーー！ pic.twitter.com/tskjPzG5FW— 井手隊長（ラーメンミュージシャン） (@idetaicho) 2016年10月5日
南青山にあるお好み焼き店「東 AZUMA」が潰れる確率は？
飲食店が潰れるかどうかを判断するには、南青山のお店の
家賃が3日分の売り上げで支払いができているかが
１つの目安になります。
これは、東ちづるさんのお店だけに限らず、
飲食店を経営するときの１つの目安になっています。
南青山という都内でも最も家賃が高い場所で
3日間で家賃分を稼げていなければ
存続は厳しいと判断できます。
テナントの料金はおおよそ推測できますし、
客の入りも傍目に見ていれば、
繁盛しているかどうかもわかるというものです。
芸能人であることのアドバンテージがあるので、
広告宣伝力の強さはぴか一でしょうけれども。
東ちづるがオーナーのお好み焼き店は1年目から大盛況か？
2016年4月22日のバイキング（フジテレビ）では、
東ちづるさんのお好み焼き店が開店5か月目にして
大盛況であると伝えられています。
東ちづるさんは広島県出身で、お好み焼きにはうるさいでしょうから、
味へのこだわりも持ってるでしょうし、
成功している様子が放送されていました。
さらに、2016年は広島（カープ）が25年ぶりにセリーグでの
優勝を果たしましたから、
東ちづるさんのお店にとっても、
盛り上がりがあったかもしれませんね。
テレビで紹介された「東 AZUMA」のメニューは？
- 広島のソウルフード「広島焼き」
- 看板メニューの「塩お好み焼き」
- チキンカレーランチ
などが紹介されました。
カレーがあるのは、ネパール料理を
手掛けているからですね。
南青山のお好み焼き「東 AZUMA」のアクセス方法は？
店名：「東 AZUMA」【お好み焼き、ネパール料理】
TEL・予約：03-3408-7207
住所：東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル 1F
交通：銀座線「外苑前駅」から270m
営業時間：11:30～14:30、18:00～23:00
定休日：日曜日・祝日
HP:https://www.facebook.com/okonomiyaki.azuma/
広島県出身、カープファンは、一度、広島の本場のお好み焼きの味と
比べてみてはいかがでしょうか？
東ちづるさんのプロフィール
高校卒業時に、国立の教育大学受験に失敗して
母からの期待に応えられずに、
解離性障害に陥って今います。
過去のつらい体験を本にして出版したのが、
「私はなぜカウンセリングを受けたのか」です。
しかも、母と一緒にカウンセリングを受けています。
親子関係ももつれる時があるので注意が必要ですね。
東ちづるさんと同じように親子関係で苦しむ人に向けて書いた
赤裸々な手記です。
また、子どものころから料理が好きだった
という東ちづるさんは、
モーニングバード! ヘルシークリップ 東ちづるの簡単、おいしい、楽しいレシピ
といった本も出版しているように、
料理番組には積極的に出演する姿勢
を見せてきました。
2015年に故郷広島のお好み焼きの味を再現する、
「東AZUMA」をオープンしたのも、
お料理好きであること、
食べ物好きであることの表れなのでしょう。
