奄美大島 叶農産の黒砂糖がごはんジャパンで紹介！お取り寄せ方法は？
鹿児島県奄美大島はサトウキビの栽培ができる地域で
サトウキビから生成される黒砂糖が特産品です。
テレビ朝日系「ごはんジャパン」では、
奄美大島でサトウキビ畑を所有し、
黒砂糖を製造販売している
叶農産の叶辰郎さんが紹介されます。
黒砂糖のお取り寄せ方法や叶農産のブログなども
紹介します。
奄美大島 叶農産の黒砂糖がごはんジャパンで紹介
6時30分からは「ごはんジャパン 本物を探す旅へ」です！
～鹿児島県奄美大島 黒糖が生み出す和菓子～奄美大島のサトウキビが生み出す“黒糖”のおいしさの秘密を求め和菓子の巨匠・佐々木勝と潮田玲子が現地へ!和菓子の巨匠が“美”菓子で奄美の大自然を表現する!! #KSB— KSB広報 (@KSB_kouhou) 2017年2月25日
ロケ地は鹿児島県奄美大島の叶農産です。
叶辰郎さんは会社を退職して黒砂糖の
製造販売がなんとか軌道に乗るまで
10年かかったといいます。
10年間は奥様がラーメン店の運営などで
支えたということで
テレビ朝日の番組で叶農産の黒砂糖の美味しさが
紹介されるのは感慨深いものがあったはずです。
採算が合うまで10年も我慢できたのは
黒糖の素晴らしさを信じていたからに違いありません。
事実、黒糖は白砂糖と比較して非常に栄養価が高く
国も客観的な成分に基づいて高く評価しているものなのです。
黒砂糖は白砂糖や蜂蜜との比較で栄養素はどのくらいある？
白砂糖
黒砂糖に含まれる成分としては
カルシウムが白砂糖の240倍、蜂蜜の120倍も
含まれています。
ナトリウムは砂糖の2.7倍、
カリウムは白砂糖の550倍、
とミネラルが豊富に含まれていることがわかります。
また、ビタミンB１、B2、B3（ナイアシン）も白砂糖には含まれていませんけれども、
黒砂糖には含まれています。
ビタミンB１、B2、B3の含有量は蜂蜜と比較しても
黒糖のほうが豊富に含まれているのです。
美味しいだけではなく、健康を考えたときにも、
コーヒーや紅茶を１杯飲むときに、
お砂糖を入れる習慣がある方は、
白砂糖を黒砂糖に切り替えるだけで
健康寿命を伸ばす効果が期待できるわけです。
勿論、とりすぎは逆効果ですので
適量の範囲で。
また、白砂糖は身体を冷やすのに対して、
黒砂糖は身体を温めてくれます。
身体を暖めることが免疫力アップにつながることを
考えても、
病気を予防したり治したりする上では、
白砂糖を利用するところを黒砂糖へ切り替えるということが
非常に有効であることがわかります。
叶農産のブログ、黒砂糖のお取り寄せ方法を紹介
ごはんジャパンで紹介された叶農産では、
ブログも運営して、
全国発送もしているということですので、
ブログと問い合わせ先をご紹介します。
叶農産
住所：鹿児島県瀬戸内町篠川大家通り
代表：叶辰郎
ブログ：http://blogs.yahoo.co.jp/tatucyan_blog
お取り寄せ問い合わせ先：０８０-１７７９-００８１
奄美大島の黒砂糖はアマゾンでもお取り寄せ可能！
奄美大島の瀬戸内町は黒砂糖が特産品です。
奄美純黒糖 さとうきび100％
値段も明記されていますから、
支払い方法を選択して通販で手軽に取り寄せができます。
