茨城県鹿嶋市 寒ビラメの購入方法は?青空レストランで紹介!



茨城県の魚に指定されているのがヒラメです。

 

特に冬場にとれる寒ビラメは茨城県の

絶品グルメとよんでも良いでしょう。

 

日本テレビ系「青空レストラン」では、

寒ビラメの料理が紹介されます。

 

購入や通販でのお取り寄せ方法はあるのでしょうか?

 

 

茨城県鹿嶋市 寒ビラメを不動丸で漁獲!青空レストランで紹介!

青空レストランでは、鹿嶋市の港から

不動丸に乗船して、

 

寒ビラメを釣上げます。

 

釣上げた寒ビラメを使って新鮮な漁師めしが

振る舞われます。

 

「ヒラメのお刺身」

「エンガワの炙り握り」

「ヒラメのムニエル」

「ヒラメの明太天ぷら」

「ヒラメの一夜干し」

などの料理が紹介されます。

 

茨城県鹿嶋市の場所は?

地図で見て分かる通り、茨城県でも

太平洋に面している

海の街です。

 

茨城県の魚に寒ビラメが指定されているのは、

漁獲量が全国5位を誇るという量にもあります。

 

また、寒ビラメが集まってくるのが茨城県沖であることにも

あります。

 

茨城県から福島県にかけて、

親潮と黒潮がぶつかり合う場所になっているお陰で、

栄養が豊富で、

 

良質な寒ビラメがとれるので

業界では「常磐もの」と呼ばれて

高値で取引されているのです。

 

寒ビラメお取り寄せ方法は?

青空レストランのお取り寄せコーナーなら、

寒ビラメについての取り寄せができるはずです。

 

また、直売所の存在もあります。

関東の人なら、ドライブがてら

仕入れに行っても楽しいでしょう。

 

鹿嶋市の直売所

JAしおさい鹿嶋農産物直売所

URL:http://www.ib-ja.or.jp/ja/shiosai/

住所:鹿嶋市神向寺111-3

営業時間:9:00~17:00

TEL:0299-90-8310

FAX:0299-84-7831

 

農産物が中心の直売所ですけれども、

鹿嶋市の魚も販売しています。

 

ヒラメがあるかどうかは確認してみてください。

 

茨城県の魚介類なら、ヤマサ水産総本店も

鹿嶋市ではなく、ひたちなか市になりますが、

同じ茨城県で、寒ビラメの取扱があるのが

ヤマサ水産総本店です。

 

ヤマサ水産総本店が運営するお店には

和風レストランや回転寿司のお店があります。

 

回転寿司でヒラメは一皿300円です。

 





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