グルメ「小田原かまぼこ」の老舗「山上蒲鉾店」がテレビ「極上! 旅のススメ」で紹介!



神奈川県小田原市のグルメといえば、

海の幸です。

 

小田原には「小田原かまぼこ」と呼ばれる

高級グルメがあります。

 

お値段はそこそこするものなのですけれども、

味と歯ごたえの良さは、

 

年末年始の贈答品としてもおせち料理としても十分すぎる

品質なのです。

 

小田原かまぼこの製造過程では熟練した職人技が

必要であるために、伝統のある老舗企業が製造することが、

高い品質を維持する秘訣になっています。

 

テレビ朝日「極上! 旅のススメ」でも小田原かまぼこが

紹介されるのですが、紹介される企業は

創業が1878年(明治11年)の老舗「山上蒲鉾店」です。

 

テレビ朝日「極上! 旅のススメ」で小田原のグルメ=小田原かまぼこが紹介!

日本橋、品川、江の島、小田原、箱根と旅をしてきますが、

小田原のご当地グルメとして「小田原かまぼこ」が

紹介されます。

 

小田原のご当地グルメ「小田原かまぼこ」の老舗「山上蒲鉾店」がテレビのロケ地に!

小田原かまぼこの老舗はいくつかありますけれども、

テレビでは「山上蒲鉾店」が紹介されます。

 

「山上蒲鉾店」のかまぼこは高品質であることを

目指していますので、

 

冷凍した魚のすり身からかまぼこを

製造するのではなく、

 

産地にこだわりぬいた魚を直接仕入れて

自社工場で熟練の職人が仕上げているのが特徴です。

 

特にかまぼこの弾力性が出る魚を仕入れること、

味と歯ごたえの品質を高めるための高度な熟練技をもった

職人が工場で仕上げています。

 

「小田原かまぼこ」購入方法:「山上蒲鉾店」のネット通販か最寄りの取扱店で!

まずは、直接小田原に行って購入する方がありますね。

 

山上蒲鉾店

住所:〒250-0004神奈川県小田原市浜町三丁目15番2号

地図:

Tel: 0465-24-3050

Fax: 0465-24-3052

営業時間: 年末年始を除く 8:00〜18:30

HP:http://yamajou.net/(オンラインショッピングサイト)

 

かつてはグルメレポーターだった神奈川県小田原市出身の

阿藤快さんも訪れたことがあるお店です。

 

小田原かまぼこを購入方法は?老舗「山上蒲鉾店」と鈴廣を比較

山上蒲鉾店のHPから、同社の商品を取り扱う取扱店を

検索することができます。

 

東京、千葉、神奈川、茨城、山梨、静岡、長野の

各県にお住まいの方は、

最寄りのスーパー、デパートで購入もできます。

 

取扱店がお住まいの地域にない場合は、

ネット通販も行っていますので、

利用されるとよいのではないでしょうか?

 

アマゾンでは小田原かまぼこの名店「鈴廣」の商品が購入できます。

 

鈴廣と山上蒲鉾店の小田原かまぼこを比べてみて

ニーズに合ったかまぼこを

購入するのも楽しいかもしれません。

 

 





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