東ちづる経営お好み焼き「東AZUMA」は南青山に!日本テレビで紹介!



俳優の東ちづるさんが2015年に南青山のオフィス街で、

お好み焼き東AZUMA」をオープンしています。

 

ちょうど、開店から1年になろうとしてるのですが、

飲食店の場合は、

ダメな場合はほぼ1年で撤退するケースが

多いのでないでしょうか?

 

日本テレビ系「有吉ゼミ」では、

東ちづるさんの経営するお店の

存続性(潰れる確率)が診断されます。

 

飲食店開業希望者も必見ですね。

 

日本テレビ「有吉ゼミ」で東ちづる経営するお好み焼き店「東 AZUMA」が紹介!

○「芸能人の心配な店」
東ちづるのお好み焼き店が1年以内に潰れる可能性は?
経営の専門家が超辛口診断…
厳しすぎるダメ出し連発に華丸大吉も絶句!

出典:芸能人の心配なお好み焼き店…潰れる確率 有吉ゼミ

 

実際につぶれてしまうようなお店なら、

そろそろ、正念場を迎えているはずです。

 

 

南青山にあるお好み焼き店「東 AZUMA」が潰れる確率は?

飲食店が潰れるかどうかを判断するには、南青山のお店の

家賃が3日分の売り上げで支払いができているかが

1つの目安になります。

 

これは、東ちづるさんのお店だけに限らず、

飲食店を経営するときの1つの目安になっています。

 

南青山という都内でも最も家賃が高い場所で

3日間で家賃分を稼げていなければ

存続は厳しいと判断できます。

 

テナントの料金はおおよそ推測できますし、

客の入りも傍目に見ていれば、

 

繁盛しているかどうかもわかるというものです。

 

芸能人であることのアドバンテージがあるので、

広告宣伝力の強さはぴか一でしょうけれども。

 

東ちづるがオーナーのお好み焼き店は1年目から大盛況か?

2016年4月22日のバイキング(フジテレビ)では、

東ちづるさんのお好み焼き店が開店5か月目にして

大盛況であると伝えられています。

 

東ちづるさんは広島県出身で、お好み焼きにはうるさいでしょうから、

味へのこだわりも持ってるでしょうし、

成功している様子が放送されていました。

 

さらに、2016年は広島(カープ)が25年ぶりにセリーグでの

優勝を果たしましたから、

 

東ちづるさんのお店にとっても、

盛り上がりがあったかもしれませんね。

 

テレビで紹介された「東 AZUMA」のメニューは?

  • 広島のソウルフード「広島焼き」
  • 看板メニューの「塩お好み焼き」
  • チキンカレーランチ

 

などが紹介されました。

 

カレーがあるのは、ネパール料理を

手掛けているからですね。

 

南青山のお好み焼き「東 AZUMA」のアクセス方法は?

店名:「東 AZUMA」【お好み焼き、ネパール料理】

TEL・予約:03-3408-7207

住所:東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル 1F

交通:銀座線「外苑前駅」から270m

営業時間:11:30~14:30、18:00~23:00

定休日:日曜日・祝日

HP:https://www.facebook.com/okonomiyaki.azuma/

 

広島県出身、カープファンは、一度、広島の本場のお好み焼きの味と

比べてみてはいかがでしょうか?

 

東ちづるさんのプロフィール

高校卒業時に、国立の教育大学受験に失敗して

母からの期待に応えられずに、

解離性障害に陥って今います。

過去のつらい体験を本にして出版したのが、

「私はなぜカウンセリングを受けたのか」です。

 

しかも、母と一緒にカウンセリングを受けています。

親子関係ももつれる時があるので注意が必要ですね。

 

東ちづるさんと同じように親子関係で苦しむ人に向けて書いた

赤裸々な手記です。

 

また、子どものころから料理が好きだった

という東ちづるさんは、

 

モーニングバード! ヘルシークリップ 東ちづるの簡単、おいしい、楽しいレシピ

といった本も出版しているように、

 

料理番組には積極的に出演する姿勢

を見せてきました。

 

2015年に故郷広島のお好み焼きの味を再現する、

「東AZUMA」をオープンしたのも、

 

お料理好きであること、

食べ物好きであることの表れなのでしょう。

 





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